Çayın ham çaydan son paketlenmiş ürüne kadar ayıklanması ve sınıflandırılması, her aşamada sayısız zorlukla karşı karşıyadır. Bu zorluklar, yaprak kalitesindeki tutarsızlıklardan, yabancı maddelerin varlığından ve doku ve boyuttaki farklılıklardan kaynaklanır ve bunların tümü, istenen ürün standartlarını korumak için etkili bir şekilde yönetilmelidir.
Çay Ayıklama ve Derecelendirmede Temel Zorluklar
1. Tutarlı Olmayan Yaprak Boyutu ve Şekli
Çay yapraklarının boyutu, şekli ve olgunluğu aynı parti içinde bile farklılık gösterdiğinden, tek tip sınıflandırma elde etmek zordur. Bu tutarsızlık, nihai ürünün genel kalitesini ve görünümünü etkiler.
2. Yabancı Madde Kirlenmesi
Çiğ çay yaprakları genellikle dallar, taşlar, toz veya hatta saç gibi yabancı maddeler içerir ve güvenlik ve kalite standartlarını karşılamak için bunların tümünün işleme sırasında çıkarılması gerekir.
3. Yaprak Kalitesi Değişkenliği
Yaprak dokusu, nem içeriği ve yumuşaklığındaki farklılıklar, ayıklama sürecini zorlaştırır. Bazı yapraklar düzensiz kuruyabilir ve bu da daha fazla sınıflandırma zorluğuna yol açabilir.
4. Tespit Edilemeyen Dahili Kusurlar
Yüzey bazlı ayıklama yöntemleri, özellikle yaprakların içinde gizlenmiş küf veya yabancı cisimlerin neden olduğu iç kusurları veya kirlilikleri tespit edemeyebilir.
5. Renk ve Dokuya Göre Derecelendirme
Farklı çay türlerinin renk ve doku standartları farklıdır. Ayıklama ekipmanları ince renk farklılıklarıyla başa çıkmakta zorlanabilir ve manuel sınıflandırma yoğun iş gücü gerektirebilir ve hassas olmayabilir.
Techik Solutions Bu Zorluklarla Nasıl Başa Çıkıyor?
1. Dış Kusurlar İçin Ultra Yüksek Çözünürlüklü Renk Sıralama
Techik'in ultra yüksek çözünürlüklü konveyör renk ayırıcıları, insan gözünün fark etmesi zor olan yüzey kusurlarını ve saç gibi küçük yabancı cisimleri tespit etmek için görünür ışık teknolojisini kullanır. Bu makineler, yapraklardaki küçük yüzey farklılıklarını algılayarak istenmeyen parçacıkları gidermede mükemmeldir ve nihai ürünün kıvamını artırır.
Uygulama: Yüzey seviyesindeki kirlilikleri, renk değişimlerini ve yabancı maddeleri tespit eder.
2. Dahili Kusurlar ve Yabancı Maddeler için X-Ray Ayıklama
Techik'in akıllı X-ışını ekipmanı, yoğunluk farklılıklarına dayalı olarak iç yabancı cisimleri tespit etmek için X-ışını teknolojisini kullanır ve renk ayırıcıların yetersiz kalabileceği durumlarda ek bir kalite kontrol katmanı sağlar. Bu sistem, yalnızca optik ayıklama ile tespit edilemeyen küçük taşlar veya iç kusurlar gibi düşük yoğunluklu veya küçük kirleticileri tespit etmede özellikle etkilidir.
Uygulama: Çay yapraklarının içinde gizli olan küçük taşlar, dallar veya yüzeyde görünmeyen herhangi bir yoğun madde gibi yabancı cisimleri tespit eder.
3. Gelişmiş Verimlilik ve Tutarlılık
Techik, renk ayırma ve X-ışını teknolojisini bir araya getirerek çay ayırma ve sınıflandırma konusunda kapsamlı bir çözüm sunuyor. Bu çözüm, manuel iş gücüne olan bağımlılığı azaltıyor ve kusur tespitindeki hataları en aza indirerek, tüm üretim hattında yüksek kaliteyi korurken daha hızlı ve daha doğru işleme olanak tanıyor.
Uygulama: Sınıflandırmada tutarlılığı artırır ve kontaminasyon riskini azaltarak daha yüksek ürün standartları sağlar.
Gönderim zamanı: 17 Ekim 2024